Resultados de: cerdo ibérico
¿Qué es la pluma ibérica?
Constituida como una de las piezas preferidas para barbacoas y cenas familiares, la carne de cerdo ofrece grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido de vitaminas...
Qué es el abanico ibérico y cómo se prepara
La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista culinario, ya que contiene una diversidad de cortes que permiten elaborar un gran número...
Acerca del cerdo ibérico de cebo de campo
El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas específicas como un tamaño mediano, cuerpo fino y estilizado, hocico alargado y recto, patas muy...
¿Cuáles son las claves para diferenciar el cerdo ibérico del cerdo ibérico de bellota?
Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el concepto "carne de ibérico". Sin embargo, no es lo mismo el cerdo ibérico que...
La Abadía Ibéricos y su lomito de bellota 100% ibérico, un regalo perfecto para estas Navidades
Se acercan las fiestas navideñas y una excelente opción para hacer un regalo delicioso o disfrutar en una de las cenas de estas navidades puede ser un lomito de bellota...
Comprar paleta de jamón online es una nueva realidad en Enrique Tomás
La paleta de cerdo es uno de los ingredientes preferidos en España para la elaboración de diferentes platos. Se puede cocinar asada, al horno, guisada, a la cacerola con...